کاهش قدرت خرید و احتمال حذف گوشت قرمز از سفره‌ها
با افزایش قیمت گوشت قرمز، حضور این ماده پروتئینی بر سر سفره‌ها کمرنگ شده و دور نیست روزی که بگوییم گوشت قرمز از سفره‌ها پَر کشید.
پس از افزایش قیمت گوشت که در ماه‌های اخیر شیب تندی گرفته بود، چند روزی را شاهد ثبات و تا حدودی کاهش قیمت دام زنده بودیم که رئیس اتحادیه مواد پروتئینی سقز دلیل این موضوع را کاهش نسبی قیمت دلار دانست و به واکاوی گفت: پس از افزایش مجدد قیمت دلار، قیمت دام زنده نیز مجددا افزایشی شد.
سید لطیف قادرزاده با اشاره به کاهش مصرف گوشت قرمز هم گفت: بر اساس آماری که سال گذشته و امسال در دست است شاهد کاهش محسوس مصرف گوشت هستیم و اگر سال گذشته ۵۰۰ رأس دام در هر ماه کشتار و توزیع میشد، اکنون تا ۳۵۰ رأس کاهش یافته است.
قادرزاده یکی از دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز را که اکنون در سقز تا ۳۷۰ هزار تومان نیز پیش رفته است نوسانات دلار و ریال و افزایش قاچاق عنوان کرد و گفت: همین موضوع تمایل به مصرف مرغ را بیشتر و در نتیجه‌ی افزایش تقاضا، شاهد افزایش قیمت مرغ نیز هستیم.
