بازگشت نان به لیست مشکلات مردم

از آنجا که “نان” به عنوان قوت غالب، بخش عظیمی از سبد غذایی مناطق ما را به خود اختصاص میدهد، این روزها افزایش ۲۵ درصدی قیمت آن بار دیگر ذهن شهروندان را به خود مشغول کرده و این در حالیست که برای بسیاری از شهروندان بحث کیفیت نان و نحوه نظارت بر خبازیها کماکان لاینحل مانده است.
بر اساس آنچه استانداری اعلام کرده است؛ وزن چونه برای یک نان لواش بایستی ۱۶۰ گرم باشد اما کمفروشی از جانب برخی خبازیها همچنان دیده میشود، بهگونهای که شکل و ظاهر نان نشان میدهد که وزن چونهها کمتر از این میزان است و حتی هشدارهای بازرسین هم نادیده گرفته میشود.
یکی از مخاطبین واکاوی در ارتباط با این موضوع میگوید: پس از گران شدن نان، بازرسان با حاضر شدن در یک نانوایی متوجه شدند که وزن چونه ها کمتر از میزان استاندارد است، هرچند بازرسان تذکر دادند و چونههایی با وزن مناسب آماده پخت شد، اما پس از آنکه بازرسان محل را ترک کردند بار دیگر وضع به روال قبلی بازگشت.
این موضوع نشان میدهد که قاطعیت لازم در این زمینه وجود ندارد و اعمال قانونهایی که تاکنون انجام شده بازدارنده نبوده است.